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ドクターフライ2/Dr.Fry-2正規販売代理店|エバートロン販売代理店 株式会社フォーライフテクノロジー

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Dr.Fry-2(ドクターフライ2)よくある質問

よくある質問一覧

よくある質問の答え

  1. いま使用中のフライヤーはそのまま使えますか?

    ドクターフライ2は、業務用フライヤーであればメーカー・品番を問わず、ほとんどのフライヤーに設置できます。フライヤー自体の交換なしで、今までのフライヤーをそのままお使いいただけます。
    ドクターフライ2は、電極パネルを油槽の左右壁面に磁石で設置します。 壁面に磁石がつかないフライヤーの場合、設置には特注のアタッチメントが必要となります。(有償 約5,000円前後)
    * 油槽の壁面に10cm(幅)x26cm(奥行)の水平部分が有れば、標準品で設置可能です。(電極パネル サイズ:幅 13cm x 奥行 25.5cm)

  2. ドクターフライ2は大型フライヤーでも使用できる?

    大型フライヤーでも使用できます。
    幅1m、油量 40Lといったフライヤーでも 効果の問題なく動作することを確認しています。

  3. 特殊なフライヤー(ドーナッツフライヤー・連続フライヤーなど)でも使用できますか?

    ドーナッツフライヤー対応のドクターフライ2をご利用いただけます。
    連続フライヤーおよび標準品以外のフライヤーの場合は特注対応でご利用いただけます。

  4. フライヤーの種類(ガス、電気、IHなど)はドクターフライ2の動作に影響しますか?

    フライヤーの種類を問わず使用できます。ドクターフライ2は加熱方法の影響を受けません。

  5. 二槽式フライヤーでもドクターフライ2は使用できますか?

    二槽式のドクターフライ2をご利用いただけます。
    二層式ドクターフライ2はトランス1台・電極パネル2セットを含んでおり、一槽式ドクターフライ2に比べ月間コストを抑えてお使いいただけます。

  6. ドクターフライ2の設置に工事は必要ですか?

    ドクターフライ2の設置は基本的に工事不要、ご自身で設置できます。必要な準備は、テフロンケーブルユニット2本と電源パネルをつなぐだけです。
    ただし、フライヤーまわりの環境によっては、ケーブルの保護あるいはケーブルの長さ調節など、工事したほうが安全に使用いただける場合があります。
    設置工事をご希望の場合は、弊社担当者までご相談ください。

  7. ドクターフライ2が故障した場合の対応は?

    ドクターフライ2が故障した場合、すべて新品交換となります。基本は修理は行いません。
    交換費用は保証期間・メンテナンス契約により異なるため、担当者へご相談ください。
    メンテナンス契約中の場合、午前中までのお電話で、即日発送させていただきます。

    ※ドクターフライ2を使用した油は、電源オフ後も5日程度は効果が持続します。油の構造がすでに変化しているので、交換品の到着を待つ間も同じ揚がり具合でご利用いただけます。

  8. ドクターフライ2の補償期間・範囲は?

    レンタル契約のお客様の場合、レンタル契約期間中は、レンタル費用に部品補償サービスが含まれます。

    ご購入のお客様の場合、保証期間は購入時から1年間となります。保証期間中、通常使用でのトランス・電極・AC電源の不良について、無償での新品交換を行います。(消耗品のテフロンケーブルは無償交換対象外です。)交換時のパーツは郵送でのお届けとなります。

    担当者によるドクターフライ2初期設置、店舗へおうかがいしてのメンテナンスは、別途費用で対応いたします。お客様の誤使用・製品取扱にともなう故障の場合、別途費用が発生する場合があります。

    補償期間終了以降も無償交換をご希望の場合は、オプションの4年追加部品補償契約をご検討ください。

  9. ドクターフライ2のメンテナンス方法は?

    通常の使用方法であれば、消耗品のテフロンケーブルを除き、メンテナンスはほとんど不要です。
    ケーブルについては断線の可能性があります。(強く引っ張っての断線、ネズミ被害など)ケーブル断線の場合、交換は有償となります。
    ※4年追加部品補償契約をご契約の場合、回数に制限なく無償で交換いただけます。

  10. ドクターフライ2を使用できる油の種類は?

    ドクターフライ2は種類を問わず、すべての油で使用できます。従来より安価な油を使用しても、揚がり方は今まで同様をキープ、油コストを抑えることも可能です。

  11. ドクターフライ2の使用で人体への悪影響は?

    ドクターフライ2は、とても微弱な電波を使用します。使用中の電極パネルに触れたとしても、なにかを感じることもない、安全な製品です。
    また、ペースメーカー、電子機器へ干渉・影響することもありません。

  12. ドクターフライ2の洗浄・掃除方法は?

    電極パネルをケーブルから外し、食洗器で洗浄してください。※テフロンコーティングのため、強くこすって洗うのはお控えください。

    ケーブルの接続穴は、時々、綿棒などで清掃してください。接続穴が油で詰まるとドクターフライ2の性能が低下することがあります。

  13. ドクターフライ2の効果が確認できない場合は?

    ドクターフライ2へ給電する電源にノイズが含まれる場合、誤作動を起こす場合があります。電源ノイズに起因する動作不良の場合、ノイズフィルターの使用をご検討ください。
    また、ドクターフライ2本体の周囲に強い電波が発生している場合、誤動作する可能性があります。
    ※ACアダプターの取り扱いについては取扱説明書を必ずご覧ください。

  14. ドクターフライ2の欠点は?

    極端に脂っこい料理は作りにくいです。食材が吸う油量を50%に抑えるため、油ギトギトの調理を行うのは不得手です。
    ゴマ油など、油の香りを活かす揚げ調理を行いたい場合は、衣にあらかじめゴマ油を練り込むなど、調理手順を工夫することをおすすめします。

  15. 200V電源でもドクターフライ2は使用できる?

    200V対応の変換用コンセントを使うことで使用できます。200V電源での利用をご希望の場合は、発注時にご相談ください。
    ※ACアダプターは240Vまで対応可能です。

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